Апетитна супа с късчета месо

Тази богата на протеини, засищаща супа съчетава превъзходния вкус на прясното месо и мляко, едър лют червен пипер и зелен лимон.

Апетитна супа

Апетитна супа

Сервирайте с хляб и салата.

Продукти за 4 порции


350 г нарязано на дребно крехко свинско бон филе

2 глави кромид лук, едро нарязани

1 скилидка чесън, нарязана

800 мл горещ бульон, приготвен от кубчетата месо

75 г ориз басмати

½ чаена лъжица едър лют червен пипер

200 мл прясно мляко

1 с.л. доматено пюре

сокът на 1 зелен лимон

2 супени лъжици листа от кориандър, смесени с 2 стръка зелен лук, нарязан на тънки кръгчета по диагонал – за украса

Инструкции

Сложете да се вари месото в 1,5 л вода за един час. Добавете лука и чесъна и оставете да ври още 10 минути.

Премерете бульона дали има 800 мл и ако трябва добавете още вода.

Добавете ориза и лютия червен пипер, похлупете и варете на слаб огън, като бъркате от време на време, около 15 минути или докато оризът омекне.

Накрая сложете доматеното пюре, прясното мляко и лимоновия сок. Посолете леко. Сипете в купи и поръсете с кориандър и зелен лук. Сервирайте веднага.

Кулинарен съвет:

Ако разполагате с време, сервирайте супата със салата от едро настъргани или ситно нарязани зеленчуци (морков, целина, лук и краставица) поръсени с оцет от бяло вино.

Това са техники за готвене, които пестят време

 

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

b17_0

Share this post:

Прочетете още:

Добавете коментар