Лесен ябълков десерт, който ще се хареса и на най-претенциозните хора, защото не е претоварен с много брашно и е доста лек.
Ябълков десерт
Необходими продукти:
1 кг ябълки, обелени, нарязани
½ чаша захар
2 чаени лъжички канела
1 супена лъжица масло
1 чаша кафява захар, която се карамелизира
За тестото:
1/3 чаша масло
1/3 чаша захар
2 яйца
¼ чаша брашно
¾ чаша орехи, нарязани на ситно
1/2 чаша прясно мляко
Сметана за украса по ваш вкус
Начин на приготвяне:
Нарязаните на кубчета ябълки поставете в дълбока тавичка и поръсете със захарта и канелата. Отгоре равномерно разпределете 1 супена лъжица масло.
Пригответе тестото, което трябва да бъде сравнително рядко (ако е много гъсто, разредете с още мляко) и го изсипете върху ябълките, така че да покрие всички ябълки. Разтърсете тавичката, за да се смесят ябълките и тестото.
Пече се във фурната за 30 минути при умерена температура около 150 градуса.
Извадете от фурната и след като поизстине малко, залейте с карамелизираната кафява захар. Преди поднасяне на парчето, украсете със сметана.
Коментари