Пиле минестроне

МАГАЗИН ПО-КРАСИВИ

Няма две пилешки супи минестроне еднакви. 

Тази версия е направена от пилешки гърди, зеле, тиквички, зелен фасул и спагети. Направете към нея домашна питка.

Продукти:

2 супени лъжици зехтин

1 голяма глава лук, тънко нарязан

3 чаши пилешки бульон (получен от варенето на пилешките гърди)

2 чаши вода

1 домат, обелен и нарязан

4 парчета по 250 грама варени пилешки гърди, нарязани на големи парчета

1/2 килограм зелен боб, нарязан на парчета

1 малка тиквичка, нарязана на лунички

1/4 глава малка зелка, грубо нарязана

3/4 чаша спагети или фиде, а може и друг вид макаронено изделие

2 супени лъжици нарязан пресен градински чай или 1 чаена лъжичка сушен

1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

1/4 чаена лъжичка сол

Инструкции:

Загрейте олиото на дъното на тенджерата, в която ще правите супата до средно висока температура. Добавете лука и варете в продължение на 5 минути. Добавете бульона, водата и доматите и оставете да заври. Намалете огъня, поставете капак и оставете да къкри за 5 минути.

Добавете сварените пилешки гърди, зеления фасул, тиквичките, зелето, макаронените изделия, градинския чай, черния пипер и сол. Оставете да къкри под капак в продължение на 10 минути, или докато зеленчуците и макароните се сварят.

Поднесете с топла домашна питка или препечени филийки от по-стар хляб.

Да ви е сладко!

 

Вижте какво е важно да знаете за пресните и сушени билки и подправки!

b17_0

Share this post:

Прочетете още:

Добавете коментар