За подобряване на храносмилателните процеси през горещите месеци увеличете продуктите със съдържание на фибри
Средно на ден тялото ни се нуждае от 30-35 г фибри, което съответства на около 500-600 г плодове и зеленчуци (зелена салата, магданоз, зеле, спанак, целина и т.н.). Главното обаче е да не прекалявате, тъй като излишъкът от растителна храна може да доведе до обратен ефект и да предизвика разстройства в храносмилането. Откажете се от мазните сосове и ги заменете с кисело мляко или нерафинирано растително масло (зехтин, шафран, ленено, тиквено, сусамово, орехово). Не злоупотребявайте със солта, тъй като излишъкът от нея предизвиква задържане на течности, а това води до подуване и усещане за тежест.
Диетолозите препоръчват също през лятото да намалите количеството на хляба в менюто си и да предпочитате пълнозърнестите продукти, които спомагат за пречистване на стомашно-чревния тракт. Много е важно през горещите месеци да наблягаме на кисело-млечните продукти, като предпочитаме тези с по-нисък процент масленост.
Leave a reply