- Мляното кафе бързо губи аромата си, ако не се пакетира или не се свари веднага. Прясно изпеченото и смляно кафе обикновено се запечатва в опаковки от полиетилен и хартия, но най-добре запазват кафето вакуумираните кутии – цели три години. Най-големият потребител на кафе в света е САЩ – страната ежегодно внася над 1 милион килограма кафе. Средностатистическият любител на кафе пие по три чаши дневно. Това означава, че във Великобритания всеки ден се изпиват 170 милиона чаши кафе.
- Кафето расте на дърво. Кафеените дървета могат да достигнат височина от 6 м, но хората ги подрязват до около 2 м, за да улеснят събирането на реколтата и да стимулират плодовитостта им. Първият признак, че плодовете са узрели, е появата на малки бели цветове, от които въздухът се изпълва с опияняващ аромат, напомнящ за жасмин и портокал. Възрастното дърво ражда кръгли плодове с размера на череши, във всеки от които се крият по две кафеени зърна, залепени едно за друго. Едно дърво дава около 450 г кафе на реколта. За да се получат 450 г изпечено кафе от сорт „Арабика“, са нужни 2000 ръчно откъснати плода, т. е. 4000 кафеени зърна.
С помощта на кафето можете още да:
Държите котките далеч от градината
Съседските котки вече няма да използват градината ви за тоалетна, ако в нея разпръснете смес от портокалови кори и утайка от кафе. Освен това така ще подхраните и растенията.
Или да увеличите реколтата от моркови
За да отгледате повече моркови, смесете семената с прясно мляно кафе, преди да ги засеете. Ще ги засеете по-лесно поради увеличения обем, а ароматът на кафето ще държи далеч гъсениците и другите вредители. Освен това от разлагането на кафето почвата ще се обогати. Към сместа можете да добавите и няколко семена за репички. След няколко дни те ще поникнат – така ще видите къде сте засели семената, ще разредите насажденията от моркови и ще обработите почвата.
Кафето пази от ракови рецидиви
Leave a reply