Поднасят се топли със салата по ваш избор
Поднасят се топли със салата по ваш избор
Съществуват много и различни видове кюфтета, но в следващите редове ще ви разкрием рецептата за невероятно вкусни кюфтета от яйца.
За около 7-8 броя от тези нестандартни яйчени кюфтета, са ви необходими следните продукти:
50 гр. галета
2 яйца
75 гр. кашкавал
черен пипер
сол
няколко стръка магданоз
зехтин (олио) за пържене
След като вече сте приготвили необходимите продукти за нестандартните кюфтета от яйца, е време да се залавяте с направата им.
Разбийте яйцата с помощта на вилица, след което към тях добавете настъргания на ситно ренде кашкавал. Поръсете с нарязания на ситно магданоз.
Към получената смес добавете и галетата и объркайте всичко много добре. Накрая сипете и подправките на вкус. От получената гъста смес изсипваме в нагорещената мазнина с помощта на супена лъжица. Мазнината ви обаче не трябва да е много гореща, тъй като яйчените кюфтета ще се препържат отвън, а вътре ще останат сурови.
След като сложите кюфтетата в тигана, можете да ги натиснете леко с лъжицата отгоре, за да им придадете обичайната форма.
Пържите и от двете страни до получаването на златист цвят, след което ги отцеждате от мазнината върху кухненска хартия.
Най-добре е да ги сервирате топли, гарнирани със зелена салата или друга салата според вашия вкус или сезона, пише neliyonevakitchen.blogspot.bg.
Добър апетит!
Leave a reply