Много приятен сладкиш, който също става лесно. Изисква се малко време, за да се стегне след като го приготвите.
Продукти:
- 500 мл прясно мляко
- 100 г кокосови стърготини (4 пакетчета по 25 гр)
- 125 г масло
- 2 пакета чаени бисквити или „Роден край”
- 100 г шоколад, нарязан на люспи – за украса
- 50 г захар
- 1 с.л. какао
- 1 готов блат за торта
- за сиропиране на блата – 50 мл вода и 20 гр захар
Инструкции:
Сложете в тенджера маслото, млякото и захарта и ги загрейте, колкото да се разтопи маслото и захарта. Махнете от котлона и добавете кокосовите стърготини, какаото и бисквитите, които предварително сте счукали на брашно. Разбъркайте добре. В тавичка или форма за торта (за да се извади по-лесно) се слага един готов блат (добре е да е кафяв, но може и по ваш избор). Блатът се сиропира със сиропа, приготвен от захар и вода, колкото да не е много сух. Отгоре се излива подготвения крем. Подравнява се добре и се слага в хладилника за час-два, за да стегне добре. След това се украсява с шоколадови люспи. Можете да направите топинг от шоколад и кокосово масло, с който да залеете сладкиша. А може просто да настържете шоколад. Цялата украса отгоре оставяме на вашата фантазия!
Leave a reply