Ще си оближете пръстите с тази вкусотия
Ще си оближете пръстите с тази вкусотия
Ще ви разкрием рецептата за един невероятен аламинут от кайма, който много ще ви допадне.
Става въпрос за вкусния картофен пай с кайма.
Ако искате да зарадвате семейството си с този аламинут с кайма, са ви необходими следните продукти:
600 гр. кайма
2 кисели краставички
1 яйце
½ глава лук
1 морков
3 скилидки чесън
5 с.л. доматено пюре
босилек, сол, черен пипер, риган и чубрица на вкус
За картофеното пюре:
50 гр. масло
600 гр. картофи (предварително сварени)
Сол и настърган кашкавал на вкус
Морковът, краставичките и лукът се настъргват на ситно и се смесват с каймата. Добавете подправките и яйцето, объркайте добре и я оставете да престои на хладно поне половин час.
Разстелете каймата върху предварително намазнена тавичка и я сложете във фурната да се запече за 15 минути.
Междувременно в малко олио запържете скълцания чесън и добавете доматеното пюре, размито в съвсем малко вода.
Излейте соса върху запечената кайма и я върнете за още 5 минути във фурната.
Сварените картофи се намачкват на пюре и се овкусяват. Разстилат се върху каймата като отгоре се правят вълни с помощта на вилицата. Върнете тавата отново във фурната и оставете картофеното пюре да се запече, докато започне да добива кафеникав цвят по връхчетата, пише zajenata.bg.
Add comment