Много обичам тази рецепта, защото е от серията „аламинут“ и „нямам време“, която се използва за бързи вкусотии.
Мързеливи банички
Продукти
200 грама настъргано сирене
2 яйца
4 супени лъжици брашно
1/3 ч.л. бакпулвер
100-150 гр кисело мляко
сол, ако сиренето не е много солено
Начин на приготвяне
В купа смесете сиренето, яйцата, бакпулвера, брашното и солта. В получената смес сложете киселото мляко и бъркайте. Трябва да получите консистенцията на гъсти палачинки.
Вземете тиган с малък диаметър – около 20 см и незалепващо покритие. Намажете с масло и сложете на умерено силен котлон. Изсипете от сместа, така че да покриете дъното до дебелина най-много 1 см.
Пържете внимателно на не много силен огън от двете страни. Обръщайте от двете страни с помощта на широка шпатула за палачинки. Баничките трябва да имат златисто кафяв цвят, когато са готови.
Поднесете топли с напитка по ваш вкус!
Да ви е сладко!
One comment
Елена
ммм….силно казано „най-готините“)))…направих ги….спазих точно рецептата….е получиха се нещо средно между солена палачинка и свински уши)))….може да се яде с много компромиси))))…например, ако си гладен като вълк…а в хладилника няма нищо….магазина е затворен….и изобщо няма от къде да вземеш храна….и най-важно…не си на диета))))