Изпечете яйцата в малки гювечета с шунка, за да направите бърз и семпъл, но същевременно лек и вкусен обяд или вечеря.
В добавка се нуждаете само от препечен пълнозърнест хляб.
Гювечета
Продукти за 4 порции
8 г масло, размекнато
400 г шунка, без тлъстина, нарязана на кубчета (по 100 г на гювече)
8 супени лъжици пълномаслена сметана (по 2 с.л. на гювече)
4 яйца
100 г бяло саламурено краве сирене, настръгано на ренде
Копър за украса отгоре
Инструкции
Пригответе гювечетата – Не загрявайте предварително фурната, за да не се спукат гювечетата (не винаги са изпечени добре). Намажете четири гювечета обилно с масло. Разделете шунката на 4 и нарежете на дребни кубчета.
Добавете шунката, яйцата и сиренето – Разпределете парченцата шунка в гювечетата и направете кладенче в средата. В кладенчето сложете по 1 чаена лъжица сметана, след което счупете по едно яйце във всяко гювече. Върху всяко яйце поставете по 1 супена лъжица сметана и посолете. Разделете сиренето на 4 и настържете всяко парче върху всяко гювече.
Изпечете – Подредете гювечетата в малка тавичка за печене и сипете достатъчно гореща вода, така че да стига до средата на гювечетата. Поставете тавичката във фурната и печете 10-15 минути в зависимост от това как предпочитате да са сготвени яйцата – твърди или течни. След като извадите тавичката с гювечетата, поръсете с копър, сложете им капачетата и оставете да се охладят десетина минути, след което сервирайте.
Кулинарни съвети
Вместо шунка използвайте нарязани печурки, задушени в масло, със счукан чесън и смесени с лъжица сметана.
Или използвайте 200 г тънко нарязан праз, задушен в масло, смесен с малко пълномаслена сметана и нарязан пресен естрагон.
Add comment