Тайната съставка за най-вкусната салата от краставици: Вкусът ще я доведе до съвършенство!

МАГАЗИН ПО-КРАСИВИ

Малцина знаят, че лимонът върви с тях много добре

Пресните краставици се използват като освежаващо и хрупкаво допълнение към различни ястия, особено добре подправени.

Те се съчетават добре със сосове на основата на кисело мляко и ще бъдат чудесна храна за салата, която можете да сервирате само с щипка сол и черен пипер.

Но ако искате леко да подобрите вкуса на пресните краставици – мариновайте ги с екстракт от лимон. Това е съставката, която най-често се използва при приготвянето на торти и пайове. Но има силен цитрусов вкус, който ще се съчетае добре с краставиците.

Имайте предвид, че екстрактът от лимон може да бъде заменен с прясно изцеден сок от този цитрусов плод, но няма да получите почти същите резултати. Успехът на салатата и нейният невероятно освежаващ вкус се основават на използването на лимонов екстракт.

Състав:

– 3 големи краставици

– 150мл. оцет

– 6 чаени лъжички бяла захар

– 1 чаена лъжичка лимонов екстракт

– сол и черен пипер по желание.
Подготовка:

Измийте добре краставиците и ги нарежете на малки парченца. Ако искате, можете също така да премахнете кората от краставицата, преди да я нарежете на парчета. В отделна купа смесете оцета, захарта, лимоновия екстракт, солта и черния пипер.

Изсипете течността върху краставиците. Затворете ги и ги приберете в хладилника, за да се съчетаят вкусовете за поне два часа, в идеалния случай за една нощ.

Сервирайте салатата охладена с храна, ако желаете.

b17_0

Share this post:

Прочетете още:

Добавете коментар