Най-мощният антиоксидант в природата: Този минерал предпазва от рак, защитава сърцето и укрепва имунната система

Средно тялото на възрастен човек съдържа около 20 mg. селен

Селенът е основен минерал, който се намира в тялото, но е необходим за живота и нормалното функциониране на организма.

Медицински тялото се нуждае от микроелементи в изключително малки количества, по-малко от 50 mg. на ден. Дефицитът на тези елементи, от друга страна, може да причини сериозни физиологични нарушения в организма.

Въпреки че е много необходим за човешкото здраве, този минерал е открит и признат чак през 70-те години.

Средно тялото на възрастен човек съдържа около 20 mg. селен, чиято най-висока концентрация се намира в еритроцитите, бъбреците, черния дроб, сърцето, далака и тестисите.

Роля в тялото

В организма селенът е неразделна част от около 30 известни селенопротеини (важни антиоксидантни ензими), така че действа като антиоксидант и предпазва много системи на организма от окислително увреждане. Той също е част от ензима тропептид, глутатион пероксидаза, най-важният антиоксидантен ензим в човешкото тяло. Този ензим е необходим в процеса на отстраняване на водороден пероксид от тялото.

Освен неизмеримата роля в антиоксидантната защита на организма, селенът също:

– предпазва организма от съдови заболявания
– укрепва имунната система
– намалява риска от много видове рак, особено рак на гърдата, стомаха, гърлото и ректума
– предпазва организма от токсичността на тежките метали и от замърсяването на външната среда.
– забавя стареенето и помага в борбата с артрит, болест на Крон, инфекции на дихателните пътища и много кожни заболявания
– играе значителна роля в работата на щитовидната жлеза
– повлиява положително мъжката плодовитост
– подобрява антиоксидантния ефект на витамините А и Е.

Най-много селен се намира в пивоварните дрожди и пшеничните кълнове, ядките като бразилски орех, както и в яйцата, маслото, соята, рибата (риба тон, треска и херинга), морските дарове, чесъна, пълнозърнестите храни зърнени, овесени ядки и слънчогледови семки.

Също така меса като говеждо, пилешко, пуешко, агнешко и свинско са отлични източници на този минерал.