Най-добрите съвети за готвене с уред на пара са ТУК!

В уреда за готвене на пара всеки продукт може да се превърне в здравословно, диетично и вкусно ястие

За да използвате обаче домашната автоматична пароварка максимално ефективно, трябва да спазвате няколко изисквания.

Тъй като конструкцията представлява система от съдове, наредени един върху друг, като най-долу е резервоарът за кипящата вода, трябва да поставяте пароварката върху твърда, равна и достатъчно широка повърхност. Наблизо е нужен контакт, като при включването на уреда шнурът не бива да виси. Не бива отгоре да има шкафове или предмети, които биха се увредили от отделяната по време на готвене пара.

Преди включването на уреда се уверете, че е зареден с необходимото количество вода. Иначе аварийната блокировка ще се задейства. Винаги следете маркировката за минимално и максимално допустимото количество вода. По-добре е да използвате филтрирана, за да предпазите уреда от отлагане на котлен камък. Може да си купите филтърна кана или друг уред за пречистване на водопроводната вода, особено ако тя е твърда.

С пароварката може да готвите от едно до три ястия едновременно. Чашите с различните продукти се разполагат една върху друга. Избраното ниво съответства на времето за приготвяне, което обикновено е описано в ръководството за употреба на уреда. Принципът е продуктите, изискващи най-дълга термична обработка, да се поставят в най-долната чаша.

Важно е ястията, които готвите едновременно, да се съчетават едно с друго -образува се конденз, който се стича обратно в резервоара за водата и се смесва със сока от продуктите. Така долните ястия поемат частично вкуса на горните.

Важно е и разполагането на продуктите вътре в чашите – по-едрите парчета се поставят по-близо до стените, защото там се готвят по-бързо.

След като подредите чашите, задавате на таймера необходимото време. Ако
продуктите изискват различна по продължителност обработка, го настройвате на най-краткото време за готвене – това са продуктите в най-горната чаша. Щом времето изтече и пароварката се изключи, махате горната чаша, затваряте с капака останалите чаши и включвате таймера на времето, нужно за окончателното приготвяне на другите продукти.

В указанието за използване на уреда времето за готвене на различните продукти е изчислено за варенето им в най-долната чаша. Ако се налага продуктът да се постави на второто ниво, трябва да прибавите към посоченото време още 5 минути, а ако са на третото, най-горно ниво – още 10 минути.

Някои модели пароварки имат специално отделение за подправки, което се намира в центъра на резервоара за вода. В процеса на готвене парата пренася аромата до продуктите, а те самите не се ръсят с подправки. Изключение прави само солта, с която по желание може да овкусите продуктите предварително.

Чашите и водни резервоар се мият след всяка употреба, независимо дали ще готвите две поредни порции картофи например.