Никога не сте хапвали по-вкусен кекс
Никога не сте хапвали по-вкусен кекс
Ако и вие сте сред любителите на кекс ви предлагаме да не залагате на който и да е кекс, а на тази невероятна рецепта, в която със сигурност ще се влюбите.
Този кекс става пухкав като облаче и гали сетивата ви, докато му се наслаждавате.
Ето и продуктите, които са ви необходими, за да го приготвите:
6 яйца,
1 кофичка (от кисело мляко) брашно
1 кофичка захар
2 бр. аспирин
1 пак. ванилия
1 ч.ч. хладка вода
пудра захар за поръсване
Яйцата задължително трябва да са със стайна температура. Отделете белтъците от жълтъците. Към белтъците прибавете по-голямата част от захарта и разбийте до получаването на гъста консистенция.
Жълтъците разбийте с останалата част от захарта до побеляване. Смесете жълтъците и белтъците. Аспиринът се разтваря във водата и се добавя към яйчената смес. Добавете и ванилията и разбъркайте добре.
Постепенно прибавяйте брашното при постоянно бъркане.
Готовата смес се изсипва в предварително загрята и намаслена форма и се пече до готовност. Фурната трябва да е умерено топла.
След като извадите от фурната вашия пухкав кекс, остава само да го поръсите с пудра захар и да се насладите на невероятния му вкус, пише zajenata.bg.
Leave a reply