Хранителните качества на свинската мас нарастват значително след загряване
Хранителните качества на свинската мас нарастват значително след загряване
Свинската мас има множество ползи, за които дори не сте подозирали.
Според диетолозите свинската мас се усвоява много по-добре от месните продукти и е пълна с полезни вещества.
Редица изследвания са доказали, че в нея се съдържа арахидонова киселина, която взима участие в изграждането на клетките.
Свинската мас подпомага образуването на голяма част от хормоните и участва в обмяната на холестерола.
В нейния състав влизат редица важни мазнини и мастни киселини.
Биологичната им активност е пет пъти по-висока от тази на говеждата мазнина и маслото.
Хранителните качества на свинската мас нарастват значително след загряване. Това е и една от причините, поради които диетолозите препоръчват да запържваме продуктите в свинска мас.
Колкото и странно да ви звучи тя подпомага процеса на намаляване на теглото благодарение на съдържащите се в нея лецитин, мастноразтворими витамини и ненаситени мастни киселини.
Тя съдържа и редица витамини, които поддържат баланса на полезните вещества в организма.
Учените са категорични, че свинската мас нормализира работата на бъбреците. Препоръчва се за профилактика при болести на белодробната система, ракови заболявания и очистване от токсините.
Активните вещества, съдържащи се в този продукт пречистват кръвоносните съдове от лошия холестерол.
Доказано е, че подобрява значително състоянието на паметта. Поради тази причина се препоръчва консумацията на парче бекон преди важна среща или изпит, пише gotvach.bg.
Add comment