Рецептата за лесни макарони с наденица и броколи може да бъде изненада за вашите близки и гости
Тази рецепта е подходяща за всяка трапеза и всеки сезон. Ако случайно сред семейството ви има вегетарианец, то тогава може да приготвите макароните без наденица или да използвате продукти от соя.
Необходими продукти:
250 г макарони
1 малка глава броколи
2-3 парчета наденица
1 литър бульон
150 г кашкавал/пармезан
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Почистете броколито и накъсайте цветчетата на дребно. Нарежете наденицата на малки кубчета или шайби и я сложете в загрят дълбок тиган на котлона. Разбърквайте 2-3 минути, докато колбасът се зачерви.
2. Сложете броколито и налейте малко от бульона. Затворете тигана с капак за няколко минути. Добавете остатъка от бульона и щом заври, сложете макароните. Оставете ги на огъня около 10 мин или до готовност.
3. Овкусете със сол и пипер, поръсете с настърган кашкавал преди сервиране.
Внимавайте да не изври течността и предястието да загори. Ако се налага, налейте още бульон или вода.
Макароните може да сварите и отделно, докато приготвяте наденицата и броколито. Смесете ги преди сервиране.
Leave a reply