Тази лесна рецепта за картофени мъфини с пармезан са идеални за гарнитура или предястие, на което вашето семейство и гости със сигурност ще се насладят. Те излъчват силен аромат на мащерка, чесън и пармезан, които са чудесна комбинация за картофите. Ако не ви харесва мащерката, не се колебайте да използвате каквито и да било други билки и подправки, които предпочитате, като розмарин, риган или босилек.
Съставки за около 10 – 12 мъфина
3 супени лъжици (45 гр) масло, разтопено
2 супени лъжици (25 гр) пармезан
1 чаена лъжичка (3 гр) чесън на прах
1 ч.л. мащерка листа
сол и прясно смлян черен пипер
8-10 картофа (1,4 кг) нарязани на тънко
1. Загрейте фурната до 190 ° С. Намажете с масло чашките на формата за мъфини. Нарежете картофите на тънки филийки, за предпочитане с помощта на мандолина.
2. Разбъркайте картофените филийки в голяма купа. Добавете разтопеното масло, сирене пармезан, мащерка, чесън, сол и черен пипер.
3. Наредете картофените филийки като розички, които да запълват чашките на формата за мъфини.
4. Пече се, докато краищата и върховете станат златисто кафяви или 55 минути до 1 час.
5. Извадете ги от фурната, нека почиват в продължение на 5 минути, след това извадете от формата и ги поднесете гарнирани с пармезан и мащерка.
Източник www.homecookingadventure.com
ИСКАТЕ ЛИ ДА СТЕ КРАСИВИ И ЗДРАВИ?
ЕТО ТУК МОЖЕ ДА ОТКРИЕТЕ ВСИЧКИ ПРОДУКТИ ЗА ТОВА!>
Коментари