Продукти:
2 тиквички
2 с.л. олио
1 морков
1 гл. лук
1 с.л. сол
250 гр кайма
2 с.л. червен пипер
шепа готов микс зеленчуци
1 купичка ориз
За заливката:
1 кофичка кис. мляко
4 с.л. брашно
2 яйца
Приготвяне:
Всички тиквички се нарязват на кубчета и се слагат в тава.
В тиган със загрято олио се изсипват нарязаните морков и кромид и се посоляват.
Добавя се каймата и се намачква с помощта на вилица на ситно. Поръсва се с червения пипер и се слага миксът от зеленчуци.
Когато сместа е готова, се изсипва при тиквичките. Слага се ориз и вода – толкова, колкото да ги покрие, и малко сол.
Слага се във фурната на 150 градуса за 30 минути. Готовото ястие се залива със заливката, приготвена от изброените продукти. Пече се още 10 минути.
Add comment