В натовареното ни ежедневие имаме нужда от бързи и лесни идеи за вечеря.
Вместо да купувате готова храна, заредете шкафа и хладилника с продукти, за да може бързо да реагирате, когато ситуацията го изисква. Използвайте тези идеи като отправни точки и ги развийте според нуждите на вашето семейство.
Тестени изделия
Спагетите са бърз и лесен начин за вечеря, като ги приготвяте без запръжки и мазнини. Задушете замразени зеленчуци и гарнирайте сварените и изцедени спагети, като добавите и сирене. За тези, които обичат месо – спагети с кюфтета е класическа комбинация, която може лесно и бързо да се направи.
Бързи пържоли
За тези пържоли се купува тънко нарязани котлети, които след това чукате, за да станат още по-тънки. Слагате ги в малко масло или зехтин, добавяте вода и захлупвате – след 20 минути са готови. През това време нарежете салатата, която не трябва да бъде от картофи. По същия начин можете да направите тънки флейки от пилешки гърди. Ключът тук е месото да е много тънко, за да стане бързо.
Гювечета
Извадете от хладилника сирене, кашкавал, домат, чушка (ако имате домашен паприкаш е идеално), шунка и яйца. В огнеупорни купи нарежете от всичко, като на дъното поставите голям резен сирене с дебелина 2 см, върху него нарежете кашкавала и шунката (или какъвто колбас имате), най отгоре – чушките и доматите. Ако обичате люто – поставете и люта чушка цяла, само резнете в края. Направете с лъжица вдлъбнатина, в която чукнете яйцето и поръсете с подправки – сол, черен пипер, магданоз. Слагате да се пече в напълно студена фурна и изваждате, когато яйцето е изпечено. В зависимост от фурната този аламинут става за 20-30 минути, като имате предвид, че само яйцето е сурово. След като са готови можете да ги обърнете в чинии – така изстиват по-бързо, но пък нямат хубав вид. Можете да поставите капак след като ги извадите, докато стане време да се сервират.
Да ви е сладко!
9 храни, които ще ви отърват от безсънието!
Коментари