1. Пълнен печен картоф:
Изпечете голям картоф в микровълновата фурна, разполовете го и го напълнете със задушени зеленчуци и нискомаслена заквасена сметана, добавете щипка чеснова сол или нарязани пресни подправки.
- Салата „Никозия“:
Сложете върху лист зелена маруля резенчета домати и варени нарязани картофи. Наредете бланширан зелен фасул, риба тон от консерва, разполовени твърдо сварени яйца и най-отгоре аншоа (по желание). Поръсете с винегрет.
- Питка с пиле на грил:
Разполовете пълнозърнеста питка, напълнете я с нарязани печени пилешки гърди, маруля, домати и добавете пикантна салца, смесена с нискомаслена майонеза.
- Бързи спагети със зеленчуци:
Задушете нарязани чушки, тиквичка, лук и пресни домати до омекване. Добавете доматен сос и шепа листа от пресен босилек. Сервирайте топли с любимите си спагети и поръсете с пармезан.
- Пиле в тортила по средиземноморски:
Пригответе смес от печени нарязани пилешки гърди, спанак или кълнове от люцерна, домат, нарязани чушки, сушени домати и моцарела. Сложете продуктите в голяма тортила (царевична питка). Поръсете с нискомаслен винегрет и завийте тортилата около плънката.
- Пикантна кесадия с пуешко:
Сложете върху пшенична тортила парчета пушено пуешко месо, настърган домат, нарязан пресен кориандър и нискомаслено сирене чедър. Поръсете с любимия си лютив сос и покрийте с още една тортила. Затоплете във фурната или на грил, докато сиренето се разтопи, след което нарежете на триъгълници и сервирайте с нискомаслена сметана и още лютив сос по ваш вкус.
- Сандвич със зеленчуци на грил и козе сирене:
Намажете със зехтин нарязани на парчета патладжан, чушки и гъби и ги опечете на грил. Поръсете зеленчуците с балсамов оцет и ги сложете върху филия, препечена с козе сирене.
Leave a reply