Продукти
За блата и украсата
- 2 яйца
- 1 к. ч. захар
- 50 мл олио
- 70 мл прясно мляко
- 1 есенция ванилия
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1 и 1/2 к. ч. брашно за кекс
- 3 киви
- 1 крем без варене с вкус на ванилия
- 1 пакетче шоколадови пръчици
- 200 мл прясно мляко
- 200 мл сладкарска сметана
- 1 с. л. пудра захар
- 1 с. л. настърган бял шоколад
За сиропа
- 1 к. ч. захар
- 1 к. ч. вода
Инструкции
Разбийте яйцата със захарта, добавете олиото, прясното мляко, ванилията, брашното, бакпулвера и накрая шоколадовите пръчици. Разбъркайте и сипете в тавичка върху хартия. Изпечете до суха клечка.
Извадете блата от фурната и с чиния с диаметър 18 см изрежете кръг. Разделете го на 2 половини и сиропирайте всяка.
Върху основата нанесете част от крема, получен от разбития крем без варене и смесените прясно мляко, сметана и пудрата захар. Кремът е готов за 3 минути разбиване с миксер. Върху него настържете белия шоколад и захлупете с втория сиропиран блат.
Намажете тортата с останалия крем и наредете кръгчета от киви, оставете да се стегне в хладилник 1 нощ. Добавете каквато искате украса по ваш избор, например малки бонбонки или цветни пръчици.
Да ви е сладко!
Източник – Кулинарен журнал
Leave a reply