Как да съчетаваме храната?

Кои двойки храни трябва да съчетавате, за да се чувствате и изглеждате по-добре?

Любов u секс, обувки и чанта, красив и богат – много неща в живота вървят в комбина за още по-добър резултат. Така е и с храната. Редица съвременни проучвания доказват, че определени комбинации от храни могат да са особено полезни за здравето и външния вид. Затова допълнете списъка за пазаруване със следните продукти.

Паста с балсамов оцет за по-тънка талия

Оцетната киселина намалява бързината, с която организмът усвоява и абсорбира глюкозата от пастата, твърди популярният в САЩ д-р Оз. Това позволява да се контролира по-добре гладът и намалява необходимостта от още едно похапване между основните хранения. Две лъжици балсамов оцет, добавени към порция паста, стабилизират кръвната захар след ядене.

Банани и кисело мляко за здрав стомах

Всички знаем колко е полезно киселото мляко, за да имаме здрав стомах. Основната причина е, че то съдържа пробиотици, които всъщност са живи организми. За да съществуват и да помагат на стомаха да работи добре, на тях им е нужна храна. Откриваме я в несмилаемия въглехидрат инулин, който се съдържа в големи количества в бананите.

Тъй че яжте бананите и киселото мляко едновременно или си направете шейк от двата продукта, може да ги консумирате и в комбинация с малко мюсли за допълнителен ефект върху стомаха.

Броколи и домати против рак

Освен че са полезни поотделно, те стават още по-силни, когато са заедно. Това се дължи на съдържащия се в доматите ликопен и глюкозинолатите, които откриваме в броколите. Когато са в комбинация, удвояват своето действие и стават толкова силни, колкото р лекарствата. Количеството, необходимо за най-добър ефект, е купичка и половина броколи и две и половина купички пресни домати.

Зелен чай и лимон за здраво сърце

Още от древността е известна силата на зеления чай, който благодарение на т.нар. катехини или флавоноиди снижава риска от сърдечен удар. Лошата новина е, че организмът успява да усвои едва 20% от всички полезни вещества в чая. Процентът обаче скача на 80, ако към чая добавите и лимон. Препоръчваме ви, след като си запарите зеления чай, да изстискате вътре и сока от един лимон.

Яйца и манго за по-малко бръчки

Яйцата са естествен източник на две специални аминокиселини, които са изключително важни за образуването на поддържащия младостта на кожата колаген. Мангото пък има много витамин С. „В комбинация двете храни увеличат производството на колаген и така значително подобряват състоянието на кожата“, твърди диетоложката Кери Гласман. Прекрасна закуска например е омлет с купичка свежи парчета мангo.

!!!

ОРГАНИЗМЪТ УСПЯВА ДА УСВОИ САМО ОКОЛО 20% ОТ ВСИЧКИ ПОЛЕЗНИ ВЕЩЕСТВА В ЧАЯ