Сигурно сте опитвали различни начини за приготвяне на палачинки, но сега ще бъдете изумени от тази нова рецепта за приготвянето им
По най-простия начин можете да приготвите вкусни палачинки, които можете да напълните с всякакви плънки.
Съставки:
– 25 милилитра мляко;
– 2 яйца;
– половин лимон;
– ванилинова захар;
– 35 грама брашно.
Подготовка:
Първото нещо, което трябва да направите, е да разбиете яйцата (само жълтъците), след което да добавите млякото. Когато комбинирате съставките, добавете постепенно брашното и внимавайте да не се образуват бучки.
Във втора купа разбийте белтъците и добавете половин лимон. Когато белтъците са като сняг, добавете една ванилова захар и разбъркайте добре.
Смесете белтъчната смес с предишната, която сте приготвили.
Когато смесите сместа, я сложете в загрят тиган, който сте намазали леко с олио (процедурата е същата като приготвянето на обикновени палачинки). Изпечете палачинката от двете страни до златисто кафяво.
Добър апетит!
Leave a reply