Ще си оближете пръстите с тази невероятно вкусна торта
Ще си оближете пръстите с тази невероятно вкусна торта
Днес ще ви разкрием рецептата за невероятно вкусната руска торта „Медовик”.
За приготвянето на блатовете на тази торта са ви необходими:
1 ч.ч. захар
3 с.л. мед
3 с.л. масло
3 яйца
250 мл. прясно мляко
2,5 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
Продукти за крема на невероятно вкусната руска торта:
250 гр. крема сирене
1 с.л. мед
125 гр. масло
800 гр. заквасена сметана
6 с.л. пудра захар (може и по-малко, ако не обичате много сладко)
1 бурканче боровинково сладко
Разбийте яйцата и захарта и към получената смес добавете млякото, разтопеното масло, содата и меда. Разбъркайте добре продуктите и ги сложете на котлона. Сместа се загрява до пълното разтапяне на захарта.
След като махнете сместа от котлона добавете наведнъж цялото количество брашно. Разбъркайте с дървена лъжица до получаването на лепкаво тесто. След това го прехвърлете на масата и го омесете до образуването на тестена топка.
Разделете я на шест равни части. Разточете всяка една от тях на тънък кръг и ги опечете. Надупчете всеки кръг от вкусната торта на няколко места и го печете за върху хартия за около шест минути.
Пригответе крема като разбиете маслото с пудрата захар, след което добавете крема сиренето, меда и заквасената сметана. Разбъркайте внимателно продуктите с помощта на шпатула. Оставете ги за 15 минути в хладилника да стегнат и сглобете тортата като редувате блатове, крем и боровинково сладко. Оставете торта „Медовик” в хладилника за осем часа да стегне, пише gotvach.bg.
Add comment