Опитайте тази лесна, класическа рецепта за щройсел и изненадайте с този вкусен десерт близки и приятели
Начин на приготвяне:
За трохите:
150 г масло
120 г захар
1 ванилия
щипка канела
200 г брашно
За плодовия пълнеж:
плодовете на 1 компот от череши или няколко ябълки
За тестото:
200 г масло
150 г захар
1 ванилия
3 яйца
1 ч.л. настъргана лимонова кора
щипка сол
370 г брашно
3 ч.л.
бакпулвер
70 мл мляко
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 175°С. Застелете продълговат огнеупорен съд с хартия за печене. Смесете съставките за трохите, омесете ги леко и ги сложете в хладилника.
2. Почистете черешите от костилките и ги изцедете. Ако използвате ябълки в рецептата, обелете ги, почистете ги и ги нарежете на дребно.
3. Замесете тестото. Смесете маслото със захарта, а след това добавете яйцата. Прибавете останалите съставки и разбъркайте добре. Разстелете тестото в съда за печене, разпределете отгоре плодовете и леко ги натиснете. Покрийте с трохите.
4. Сложете щройсела във фурната и печете около 30 мин, или до зачервяване.
Ако използвате ябълки в рецептата може да удължите печенето с още около 10 мин и да поставите върху плодовете малко начукани орехи.
Add comment