Маринована тиква – вижте най-лесната рецепта!

МАГАЗИН ПО-КРАСИВИ

Подобно на сладките картофи и повечето зимни сортове тиква, обикновената тиква е пълна с бета-каротин – захарна тикваантиоксидант, който предпазва от хронични заболявания. Джинджифилът, канелата и пиперът на зърна дават на ястието сладко-пикантен аромат и свои собствени полезни фитохимикали.

1 лимон
5 чаши захар
3 чаши ябълков оцет
1/4 чаша нарязан на ситно, обелен пресен джинджифил
2 пръчки канела
20 зърна черен пипер
1 супена лъжица сол
1 захарна тиква (1,5 до 2 кг), почистена от семената, обелена и нарязана на парчета с размери 3,5 х 1,5 х 1,5 см

1. С помощта на белачка за зеленчуци отделете на ивици кората от лимона. В голяма тенджера алпака смесете лимоновата кора, захарта, оцета, джинджифила, канелата, зърната пипер и солта.

Варете на тих огън 5 минути, като разбърквате, за да се разтвори захарта. Прибавете тиквата.

Варете на тих огън около 15 минути, като разбърквате от време на време, докато тиквата стане хрупкава, но крехка.

2. С помощта на решетъчна лъжица преместете маринованата тиква в чисти буркани за консервиране (ще ви бъдат необходими около 8 буркана по 250 мл или 4 буркана по 500 мл).

Допълнете бурканите с течността от готвенето, като оставите празни 5 мм до ръба.

Затворете ги херметически.

Сложете ги в хладилник и ги използвайте в рамките на една седмица или за по-дълго съхранение ги стерилизирайте, като следвате указанията на производителя.

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

b17_0

Share this post:

Прочетете още:

Добавете коментар