Здравословно хранене – Пудинг от картофи и царевица

Ти лайф за Лекува

Южната кухня е едно от най-големите богатства на Америка. 

Пай от сладки картофи, царевичен хляб, мътеница с бисквити, грис, южните зеленчуци, ореховия пай – списъкът е безкрайно дълъг. Често тази храна се прави от много здравословни основни съставки, направо от фермата. Въпреки това, често тези здравословни основни съставки са съчетани с не толкова здравословни добавки като мазна сметана, майонеза, шунка и бекон.

Пудингът, който ви предлагаме може да се яде от деца, той е нежен, здравословно приготвен със сладки картофи. Маслото е заменено с нехидрогениран маргарин, а млякото е соево. Царевицата създава фантастична текстура, а настърганият джинджифил дава модерен привкус.

Съставки:

2 чаши пюре от варени сладки картофи

2 супени лъжици нехидрогениран маргарин

1 чаша соево мляко

1/4 чаша нектар от агаве

1,5 чаена лъжичка обелен и настърган джинджифил

1/4 чаена лъжичка канела

1/2 чаена лъжичка морска сол

1 чаша сладки царевични зърна пресни или от консерва

2 супени лъжици царевично нишесте се разтваря в 1/4 чаша соево мляко

3 яйца, разбити

Инструкции:

Загрейте фурната до 250 градуса. Комбинирайте сладките картофи, маргарина, соевото мляко, нектара от агаве, джинджифила, канелата и солта. Разбийте добре. Добавете царевицата, царевичното нишесте, като се разбърква добре, за да не стане на бучки. Смесете с разбитите яйца. Изсипва се в добре намазана с мазнина тавичка. Пече се около 40 минути, така че нож или шиш вкарани в пудинга да излизат чисти.

Сервирайте ястието топло, като можете да добавите каквато искате салата или туршия за гарнитура.

Да ви е сладко!

 

Картофена салата с хрян

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар