Напитката е била използвана в Азия от векове
Млякото от куркума на индийския „haldi dooh“ е една от най-популярните напитки за повишаване на имунитета, лечение на настинки, грип, а също така се използва при артрит и възпаления.
Напитката, наричана още „златно мляко“, е била използвана в Азия от векове за борба с много болести, а днес е популярна напитка във всички култури.
Основната съставка е куркума, която съдържа куркумин.
Куркумата има противовъзпалително, антисептично и антиалергично действие, помага и при респираторни проблеми, влияе на настроението и паметта. Това мляко може да повиши имунитета ви, да понижи кръвното ви налягане и да регулира метаболизма ви.
Много хора го приготвят с краве мляко, а ние ви разкриваме една необичайна рецепта с джинджифил и канела, кокосово мляко или бадемово мляко.
Приготвяне на златно мляко:
– 1 чаша кокосово мляко (или бадемово);
– 1 пръчка канела;
– 1 парче куркума, обелена и тънко нарязана или 2 супени лъжици куркума на прах;
– 1 ситно нарязан джинджифил;
– 1 супена лъжица мед;
– ¼ лъжица черен пипер.
Подготовка:
Смесете всички съставки и ги поставете в малка купа на огъня. Оставете да заври (гответе около 10 минути).
Отцедете напитката и я изпийте с канела на прах.
Коментари