Как да ограничим щетите
Има възможност да ограничите поне малко щетите, като се опитате да спазите няколко прости правила по време на празничните трапези.
Задължително започнете с голяма порция салата. Тя има двоен ефект. Запълва стомаха и после ще ядете по-малко от останалите лакомства. Освен това ще ви осигури фибри, които са в незначителни количества в останалите ястия. Те ще подпомогнат храносмилането, ще ограничат усвояването на мазнините и въглехидратите и ще активизират изхвърлянето на отпадните вещества.
Отделете от месото видимите мазнини, така ще намалите енергийната стойност на порцията.
Гарнирайте агнешкото със свежи зеленчуци, а не със сготвени. Пресните картофки са вкусни, но ще можете да си ги похапвате в дните след празниците на воля. Сложете си от дроб-сармата 1-2 лъжици, те са достатъчни, за да й се насладите. Карантията е най-калоричната част от агнето.
Сервирайте на трапезата купа с плодове. Хапвайте от тях между основните ястия. Плодовите киселини подпомагат разграждането на мазнините, ще си осигурите още малко фибри.
Коментари