Декоративно зеле e прекрасно есенно украшение. Пъстрите розетки на листата му оживяват есента и в лехите, и в контейнерите.
Може би не всички знаят, че младите листа могат и да се ядат. Те са особено вкусни след въздействието на студовете, когато окраската на декоративното зеле стане особено ярка.
Това зеле, както всяко друго, е богато на бета-каротин, витамин С и витамини от групата В.
След студовете приберете зелето от лехата, листата нарежете на тънки ивици и ги овкусете с масло, подправки и сол.
Leave a reply