Рецепта на Ути Бъчваров: Пиле самба

Продукти: 300 гр. пилешко гърди 20 гр. краве масло 1/4 ч.л. кафява захар карамфил анасон канела лют червен пипер 20 мл. ром За соса: 1/4 ананас пресен лук чесън (пресен) люти чушки пресен кориандър лайм зехтин сол чери домати За сервиране:...

Супер лесна рецепта за сиренки

Продукти: 400 мл. топло прясно мляко 20 гр. мая 4 яйца 3 с.л. захар 1 ч.л. сол 1 пакет краве масло около 6 ч.ч. брашно Продукти за плънката: 250 гр. сирене 250 гр. извара 1 яйце 1 с.л. заквасена сметана Начин на приготвяне: Омесете тесто от...

Това са най-полезните билкови растения за готвене!

В много кухни по света се използват билки за приготвяне на вкусни ястия. В зависимост от продуктите, които ще приготвяте има различни билкови вкусове и миризми, които пасват към тях. Освен това те са много полезни не само...

Телешко с патладжан в тажин

Овкусено с канела, джинджифил и лют сос, това вкусно мароканско ястие прави различно и интересно храненето. Споменахме ли, че има по-малко от 400 калории на порция? Освен това можете да го приготвите с пилешки или пуешки гърди...

Здравословно хранене – Пудинг от картофи и царевица

Южната кухня е едно от най-големите богатства на Америка.  Пай от сладки картофи, царевичен хляб, мътеница с бисквити, грис, южните зеленчуци, ореховия пай – списъкът е безкрайно дълъг. Често тази храна се прави от много...

Полезна ли е домашната зимнина за здравето или е вредна?

Кисели краставички, мариновани чушки, малинов конфитюр… всичко това е страшно вкусно, но едва ли би могло да се нарече полезно Една от причините е, че при термообработката се губят голяма част от витамините в зеленчуците...

Защо е полезно за здравето да готвите в китайски уок?

Уокът е китайски тиган с кръгла форма, тънки стени и изпъкнало дъно с малък диаметър Често към уока има сводест капак, който позволява ястието да се задуши, но традиционното азиатско гответе включва само запържване без...

5 готварски грешки, които причиняват наддаване на тегло

Като готвите сами е един от най-лесните (да не говорим, най-евтините!) начини да отслабнете.  Проблемът е, че освен ако не сте били обучавани за готвач, се случва да допускате грешки при приготвянето на здравословна храна....

Пиле минестроне

Няма две пилешки супи минестроне еднакви.  Тази версия е направена от пилешки гърди, зеле, тиквички, зелен фасул и спагети. Направете към нея домашна питка. Продукти: 2 супени лъжици зехтин 1 голяма глава лук, тънко нарязан 3...

Фокача с розмарин

В тестото за тази италианска погача се добавя зехтин. Намажете отгоре фокачата със зехтин, преди да я сложите във фурната и поръсете с розмарин и сол. Рецептата може да се разнообрази с различни билки или нарязани на ситно...
Стр. 74 от 82««...737475...»»