Не само ще нагостите семейството си с нещо вкусно, а и ще върнете аромата на детството си
Не само ще нагостите семейството си с нещо вкусно, а и ще върнете аромата на детството си
Селските катми на баба са идеално решение не само за закуска през уикенда, когато цялото семейство се събира около масата, а и за онези моменти, в които трябва да приготвите нещо бързо за хапване.
Селските катми на баба стават бързо, изключително лесни са за правене и не са ви необходими много продукти. За сметка на това обаче, ще оставят дълготраен спомен в съзнанието ви и ще ви върнат в детските години, в които сте тичали с ожулените колене навън, държейки в ръката си селските катми на баба си.
Не само ще нагостите семейството си с нещо вкусно, а и ще върнете аромата на детството си. За селските катми на баба трябва да си приготвите следните продукти:
2 айца;
½ кг. брашно
15 гр. прясна мая
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
2 ч.ч. вода
100 гр. масло
Размийте маята в малко хладка вода, след което постепенно добавете към нея брашното и яйцата, към които предварително сте добавили солта и захарта. Оставете сместа за селските катми да отдъхне на топло за половин час. След като вече е втасала с помощта на черпак изливайте върху нагорещения тиган. Запичат се и от двете страни до порозовяване. Когато катмата вече е готова се намазва с масло, за да омекне, пише gotvach.bg.
Leave a reply