„Мамо, хайде да правим ледени близалки от плодов сок и от компот“, предлага 5-годишната Ели
За децата приготвянето на храна е привлекателна игра – бъркаш нещо, добавяш друго, променяш цвета с трето. А накрая се получава вкусно ястие, с което печелиш похвалите на семейството. Подканяйте децата да помагат в кухнята – така заедно ще преживеете много забавни моменти, а и ще свършите полезна работа. Покрай готвенето упражнявайте броенето и напредвайте с четенето – кулинарната книга ще се стори интересна на малкия готвач. Запознайте го с кухненската везна, с теглото на продуктите и с температурата, при която се обработват. Обърнете внимание колко важна е последователността при готвенето- най-напред се разбиват яйцата, захарта, млякото, след това се прибавят другите съставки. Ако човек обърка реда на продуктите, ще претърпи кулинарен провал. Придайте на този готварски урок по-общо житейско значение – за да успееш, трябва да бъдеш последователен, търпелив и да спазваш правилата.
Приготвянето на салата също може да е интересен урок. Обяснете какви ценни за човешкото тяло вещества се съдържат в доматите и магданоза. Колко полезен е зехтинът, добит от пресовани маслини. Поговорете за зеленчуците, които растат под земята – картофи, моркови, лук. Позволете на детето да меси тесто, с формички да изрязва бисквити и да ги украсява със захарна глазура. Това са много приятни за него занимания и едновременно с това упражнения, развиващи фината моторика, необходима за писането и рисуването. С куп интересни факти от различни области на човешкото познание може да запознаете детето, докато заедно приготвяте храна. Дайте му възможност и за самостоятелна изява, за да може на финала с гордост да каже: „Това сам/а го направих“, пише вестник „Всичко за семейството“.
Leave a reply