При високотемпературното печене месото се слага в предварително загрята до 210-230 градуса фурна и се пече 10-30 минути Това зависи от размера на парчето, до... Continue reading
Tag: печено месо
Цялото парче месо, изпечено на фурна, е невероятно вкусно. Много са начините за приготвянето му и всеки от тях придава уникални аромати Печенето изисква време,... Continue reading
При бавното печене първичното запържване на повечето меса и зеленчуците не е необходимо Изключение прави само цяло парче червено месо. При него ще получите по-добър... Continue reading
Продължителното печене във фурна под капак и при относително ниска температура е традиционна техника от българската национална кухня С помощта на продължителното печене стават едни... Continue reading