Технология на класическите меденки

Основните продукти, които някога се ползвали за приготвяне на меденки, били мед и ръжено брашно Количеството на меда стигало до 50% от общия обем на тестото. Затова и наричали готовото печиво меден хляб. По-късно майсторите...

Коледни работилници – ето къде деца приготвят вкусни меденки и мъфини

коледни работилници
Всичко за коледните работилници Правене на меденки и мъфини изместват класическите коледни работилници за изработване на играчки и подаръци тази година. Така децата ни ще могат да станат добри в готвенето вместо в рисуването...

Как да направите курабийките по-меки, а меденките – по-вкусни?

Избягвайте да приготвяте сладкиши с пресен джинджифил, въпреки че с него тестото става много по-ароматно Вкусът му обаче не допада на всеки, затова за празничните курабийки е по-добре да ползвате сушен и смлян корен. Може...