Песто: как се прави в домашни условия?

Сосът песто е класически за италианската кухня, но не допада на всеки вкус. Основният продукт в него е босилекът, прибавят се чесън, пармезан, кедрови ядки и зехтин Сосът песто има ярко изразена пикантност и се съчетава с...

Какво трябва да знаете при избора на макарони?

Независимо дали ги наричате макарони или пък паста, както е по-модерно, вероятно често ги слагате на масата В магазина обикновено купувате суха паста. През последните години се намира и прясна, но е по-скъпа, по-нетрайна...

Забайоне с круши и мед

Съчетанието на ароматните круши и меда прави този плодов вариант на италианския десерт забайоне вълшебен. Забайоне Вкусът му е чудесен и комбиниран с пандишпанови бисквити или ягоди. Продукти за 4 порции 4 зрели круши 3...

Най-вкусната лазаня с два соса, която се топи в устата!

Едва ли има човек, който да не обича италианска кухня, а когато става въпрос за домашно приготвена лазаня, направо ще ви се напълни устата със слюнка само докато гледате това видео. Ето и необходимите продукти: А ето и как...

Риана стана заклет фен на италианската кухня

Интересно, дали има някой, който да не е фен на пицата и спагетите? Сигурно целият свят знае колко добри кулинари са италианците. Някой хапват италианска кухня от време на време, а други направо не могат без нея. От последните...