Защо е полезно за здравето да готвите в китайски уок?

Уокът е китайски тиган с кръгла форма, тънки стени и изпъкнало дъно с малък диаметър Често към уока има сводест капак, който позволява ястието да се задуши, но традиционното азиатско гответе включва само запържване без...

5 готварски грешки, които причиняват наддаване на тегло

Като готвите сами е един от най-лесните (да не говорим, най-евтините!) начини да отслабнете.  Проблемът е, че освен ако не сте били обучавани за готвач, се случва да допускате грешки при приготвянето на здравословна храна....

Пиле минестроне

Няма две пилешки супи минестроне еднакви.  Тази версия е направена от пилешки гърди, зеле, тиквички, зелен фасул и спагети. Направете към нея домашна питка. Продукти: 2 супени лъжици зехтин 1 голяма глава лук, тънко нарязан 3...

Фокача с розмарин

В тестото за тази италианска погача се добавя зехтин. Намажете отгоре фокачата със зехтин, преди да я сложите във фурната и поръсете с розмарин и сол. Рецептата може да се разнообрази с различни билки или нарязани на ситно...

Невероятен десерт – желе от рози

Този прекрасен десерт с нежен цвят и сладък аромат е идеален за специални поводи. Подберете подходящи формички, за да направите и външния му вид зашеметяващ. Розовите венчелистчета могат да се заменят с венчелистчета на...

Включете тиквата в менюто си, ето как!

Есента и зимата не само носят студено време и празнични ваканции, но това са и сезоните на тиквата! Тиквата се превърна в популярна храна, благодарение на хранителните си качества и нуждата от тяхното разнообразие. Оранжевият...

Доматена супа с яйца

Чесънът придава наситен вкус на този бульон и позволява на организма да се бори с раковите заболявания. Продукти: 1 супена лъжица (15 мл) зехтин 1 малка глава кромид лук, ситно нарязана 6 скилидки чесън, ситно накълцани 4 домата,...

Невероятно вкусен доматено-ръжен хляб

Червеният пигмент в доматения сок оцветява този хляб, а фитохимикалът, наречен ликопен, притежава антираково действие. Освен това доматите са източник на витамини А, С и Е. Продукти: 1/2 чаша доматен сок 1 супена лъжица зехтин 1...

Сладолед от тиква – защо не?!

За разлика от купените от магазина замразени десерти, този тук е източник на влакнини и защитни антиоксидантни витамини в комбинация с прекрасен свеж аромат и кремообразен състав. Продукти: 1 1/4 чаши кондензирано нискомаслено...

Тайландска рецепта – пад тай

Тайландската дума pad се използва за храна, запържена в малко мазнина. В тази рецепта се комбинират фъстъци с едри скариди, бобови кълнове и оризови спагети. За да се балансира ароматът на ядки, се добавя паста от тамаринд,...
Стр. 71 от 79««...707172...»»