Рецепта за американски палачинки, по-добра от виенските Starbucks

Съставки:

4 яйца

100 гр. захар

щипка сол

100 мл. масло

1 хлебна мая

около 200 мл. мляко

около 400 гр. брашно

Приготвяне:

След смесването на всички съставки има две неща, които трябва да вземете предвид в американските палачинки, първото е тестото да престои 20 минути, а второто е да се п оддържа еднаква температура в тигана, която е между единица и двойка на пкопчето на котлона.

Тестото се прави с няколко супени лъжици заквасена сметана, смесена с лъжица мед. Добавете супена лъжица какао на прах към шоколадовия пълнеж.

Добра идея е да сложите отгоре сладолед или замразени плодове.