5 рецепти за солени тарталетки за предястие и мезе

Ти лайф за Лекува

С тези пет рецепти за солени тарталетки ще изненадате вашите близки и гости

С гъби и пиле

Продукти: За тестото -150 г брашно, 25 мл вода, 50 г масло, щипка сол; за пълнежа – 500 г пилешко филе, 300 г печурки, 3 яйца, 1 глава лук, 2-3 с.л. майонеза, 1 с.л. олио, сол, смлян черен пипер, магданоз.

Приготвяне: Смесете брашното със студената вода, солта, размекнатото масло. Замесете тесто и го сложете в хладилник за 30-50 мин. Разточете на тънка кора и с чаша изрежете 10-15 кръгчета. Сложете ги в намазнени формички, притиснете към дъното и стените. За да не се надига тестото, сипете във формичките боб. Печете 20 мин. на 200 градуса. Изсипете боба, тарталетките оставете да изстинат. Месото сварете в подсолена вода. В олиото изпържете наситнените лук и гъби, разбъркайте ги с накълцаното месо, сварените и наситнени яйца, майонезата, овкусете със сол и пипер. Със сместа напълнете тарталетките. Украсете с магданоз.

С лаваш и салата

Продукти: 1-2 правоъгълни кори арменски лаваш, 1 яйце, 1 с.л. студена вода, щипка сол, 400 г руска салата, магданоз за украса.

Приготвяне: Лаваша нарежете на квадрати със страна 10-12 см. Разбийте яйцето с водата и солта. Намажете квадратче лаваш със сместа, отгоре сложете на кръст второ квадратче. Получените по този начин осмоъгълници сложете в мини формички за кекс. Печете 10 мин. на 180 градуса. Оставете да изстинат и извадете от формичките. Напълнете ги със салата, украсете с листенца магданоз.

С картофи

Продукти: За тестото – 300 г картофи, 1 яйце, 50 г кашкавал, сол, смлян черен пипер; за пълнежа – 200 г сельодка, 80 г лук, 2 сварени яйца, 2 стерилизирани краставички, 50 г кашкавал, 2 с.л. крем сирене, 1-2 с.л. майонеза, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. балсамов оцет,
щипка захар, пресен копър.

Приготвяне: Настържете едро картофите и изстискайте, прибавете яйцето и ситно настъргания кашкавал, овкусете със сол и пипер. В малки формички разстелете тънък слой картофена смес и уплътнете. Печете 40-45 мин. на 180 градуса. Извадете тарталетките от формичките и оставете да изстинат. Нарежете лука на полумесеци, поръсете с оцета и захарта, намачкайте и разпределете в тарталетките. Сельодката почистете от костите, наситнете и сложете върху лука. Към нарязаните яйца прибавете настърганите краставички и кашкавал, крем сиренето, счукания чесън и майонезата. Разбъркайте и разпределете в тарталетките. Украсете с копър.

С риба тон

Продукти: 16-18 готови тарталетки, 180 г риба тон от консерва, 200 г крем сирене, 2 кисели краставички, 2 скилидки чесън, 1 с.л. майонеза, 80 г червен хайвер, сол, смлян черен пипер, листа целина за украса.

Приготвяне: Отцедената риба намачкайте и разбъркайте със сиренето, наситнените краставички, смления чесън и майонезата, овкусете. Напълнете тарталетките, разпределете хайвера и украсете с целина.

С пушено сирене

Продукти: 1 ч.ч. брашно, 100 г масло, 1 ч.л. сметана, щипка сол, щипка захар; за пълнежа – 100 г пушено сирене, 4 с.л. крем сирене, 1 скилидка чесън, 1/2 ч.л. червен пипер, 3-4 стръка копър.
Приготвяне: Пресейте брашното със солта, прибавете захарта. Нарязаното меко масло залейте със сметаната и сипете в брашното. Измесете плътно тесто, покрийте и сложете в хладилник за 20 мин. Разделете го на еднакви късове и запълнете малки формички за мъфини, като уплътните добре. Печете 7-10 мин. на 160 градуса. Оставете да изстинат и извадете от формичките. Настържете пушеното сирене, прибавете крем сиренето, смления чесън, разбъркайте. Разделете сместа на две. В едната част сложете червения пипер, в другата наситнения копър и напълнете тарталетките.

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар