Мъфини с малини или друг плод по ваш избор

Мъфините са едни малки кексчета, които се пекат в специални форми.

Мъфини с малини

Едно време баба ми им казваше сладки кексчета за десерт и ги печеше в метални формички, подредени в тава. Сега сме в крак с модата и ги наричаме мъфини…Както и да ги наричаме, все си остават вкусните сладки кексчета на баба!

Съставки

ГОЛЯМ БАНЕР ЗА ПО КРАСИВИ

3 ч. ч. брашно

1 ч. ч. захар + 1 с. л.

1 ч. ч. кисело мляко

3/4 ч. ч. олио + 1 с. л.

2 яйца

1 бакпулбер

1 ванилия

1 ч. ч. замразени или пресни малини, малки ягоди или череши (по желание)

Конфитюр от същия плод

Инструкции

Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг, а жълтъците заедно със захарта, млякото и олиото – на крем. Разбъркайте двете смеси.

Пресейте брашното. Добавете бакпулвера и ванилията.

Прибавете течната към сухата смес. Бъркайте, докато получите гладко кексово тесто.

Оваляйте в захар размразените или пресни малини (или този плод, който сте избрали) и ги добавете към тестото. Разбъркайте леко.

Намаслете формички за мъфини и разпределете половината смес. Във всяко гнездо сложете по една лъжичка от конфитюра, покрийте с останалото тесто.

Изпечете в загрята на 180 градуса фурна до суха клечка.

Изваждайте мъфините от формите след като изстинат, за да не залепват. Същото се отнася и при положение, че ползвате хартия за печене. Оставете да изстинат и поднесете с подходяща напитка. Най-добре айранче от домашно подквасено кисело мляко.

Да ви е сладко!

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар