Използвайте сирене вместо традиционния бял сос, за да приготвите бърза лазаня. Подредете слоеве от плънката с риба тон, домати и спанак, след което починете, докато лазанята се пече във фурната. Сервирайте със салата.
Лазаня
Продукти за 4 порции
250 г пакет прясна лазаня с яйца
2 х 200 г консерви риба тон, отцедена
450 г пасата
9 черни маслини без костилки, накълцани
225 г млад спанак
250 г сирене
4 супени лъжици полуобезмаслено мляко
2 супени лъжици настръган кашкавал
Инструкции
Подгответе листата лазаня – Загрейте предварително фурната на 200°С и намаслете тавичка за лазаня или плитък огнеупорен съд. Подгответе листата лазаня според указанията на опаковката. Можете и да ги сложите в топлоустойчива купа, да ги залеете с гореща вода и да ги оставите за 5 минути да омекнат. Отцедете добре.
Пригответе соса с риба тон – Докато листата лазаня омекват, натрошете рибата тон, след което я сложете в тенджера с капак и добавете пасатата. Загрейте внимателно. Добавете маслините и спанака и овкусете обилно с черен пипер. Похлупете и задушете на слаб огън за 5 минути, за да се свие спанакът.
Подредете лазанята – С лъжица разстелете една трета от соса с риба тон в тавичката. Покрийте с ред листа за лазаня, като ги застъпвате леко, ако е необходимо. Разстелете половината от останалата смес отгоре, покрийте с листа лазаня и повторете.
Направете заливката – Смесете сиренето с млякото и посолете на вкус. Разстелете върху лазанята и поръсете с кашкавал. Печете в сгорещената фурна 30 минути. Сервирайте веднага.
Кулинарни съвети
Вместо млад спанак използвайте 400 г листа от цвекло, ситно нарязани, или друг зеленолистен зеленчук – рукола, киселец, лапад.
Вместо риба тон, използвайте консервирана сьомга, филета скумрия, сардини или друга бяла риба по ваш вкус, обезкостена.
STONЕLINE – ново поколение съдове с каменно покритие
Leave a reply