Прекрасно ястие за всеки сезон. Тази рецепта е за бързо и вкусно ястие, което можете да приготвите за себе си и семейството си.
Омлет със зеленчуци
Освен това е за приготвяне на здравословно ястие, тъй като не се използва техниката „пържене“.
Продукти за 4 порции
Яйца – 4
Олио – 1 с. л.
Домат – 2
Червени и зелени чушки – 4
Зелен лук, кромид или праз – 6 с. л. ситно нарязан
100 грама извара или твърдо сирене
Магданоз и копър – по 1 с. л. ситно нарязани
Чесън – 2 скилидки
Газирана вода – 1 с. л.
Сол – 1 ч. л.
Инструкции
Използвайте дълбок тиган с незалепващо покритие, за да задушите съставките. Почистеният и измит лук и пиперката се нарязват на ситно и се задушават в олиото и малко вода. Прибавят се обелените и нарязани на дребно домати и чесънът. Продължете задушаването до 5 минути и накрая добавете ситно нарязаните магданоз и копър.
Изсипете сместа в подходяща тавичка и прибавете натрошеното сирене или извара. След това залейте с разбитите с газираната вода яйца и солта. Пече се в умерена фурна до зачервяване и се поднася веднага.
Да ви е сладко!
Leave a reply