Супа с морски дарове и спагети

Тази извънредно бърза супа с морски дарове, подправена с джинджифил, е топло и пълноценно обедно ястие. Може да използвате различни видове морски дарове в зависимост от наличността и предпочитанията си. Предлагаме ви и вариант на пилешка супа със спанак и спагети.

Спагети с морски дарове

Спагети с морски дарове

Продукти за 4 порции

700 мл рибен или пилешки бульон, от кубчета

ГОЛЯМ БАНЕР ЗА ПО КРАСИВИ

1 връзка зелен лук, нарязана

2 см парче пресен корен от джинджифил, обелен и настърган

1 стъбло лимонова трева, ситно нарязана (по желание)

1 чаена лъжица соев сос

225 г филе от бяла риба, например треска, нарязано на хапки с размер 2 см

125 г едри зелени миди, нарязани на хапки

175 г варени белени скариди

200 г китайско зеле, тънко нарязано

2 х 150 г пликчета азиатски спагети (или други по ваш избор)

Инструкции

Загрейте бульона и подправките – Сипете бульона, зеления лук, джинджифила, лимоновата трева и соевия сос в голяма тенджера и сложете да заври. Посолете.

Сварете рибата – Добавете хапките бяла риба и оставете да заври отново. Добавете мидите и варете на слаб огън 1 минута.

Добавете останалите продукти – Добавете скаридите, китайското зеле и спагетите, разбъркайте и загрейте до завиране. Сипете в купи и сервирайте веднага.

Кулинарни съвети

Замразената риба е много удобна за съхранение. Много рибни филета и морските дарове са пакетирани в пликове за многократна употреба, така че може да използвате само колкото е необходимо, без да размразявате голямо количество. По-едрите парчета риба размразете за около 30 минути и след това нарежете на хапки. По-дребните парчета риба или морски дарове може да сложите направо в тенджерата и да добавите 4-6 минути към времето за готвене.

Ако разполагате с време, оставете бульона да постои известно време с подправките, преди да завършите супата, за да стане вкусът й по-богат.

Вместо треска използвайте морски дявол, костур, хек или камбана.

Вместо скариди използвайте черни миди.

Пилешка супа със спанак и спагети

Сложете 700 мл пилешки бульон, от кубчета, да заври заедно със зеления лук, джинджифила, соевия сос, сол и пипер, както в основната рецепта. Добавете 450 г почистени от кожата, тънко нарязани пилешки гърди вместо морските дарове. Оставете да заври отново и варете на слаб огън 5-6 минути, след което добавете 200 г листа млад спанак вместо китайското зеле. Добавете спагетите и загрейте.

 

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар