Бяла риба във фолио

Розмаринът, чесънът и зеленият лимон придават пикантност на филетата от бяла риба. Варените картофи, поръсени с олио, магданоз и пресен лук са чудесна гарнитура.

Бяла риба във фолио

Бяла риба във фолио

Продукти за 4 порции

1 супена лъжица олио или зехтин

500 г филе от хек, мерлуза или сьомга

2 големи скилидки чесън, срязани на четвъртини по дължина

2 стръка пресен розмарин, накъсани на малки стръкчета

ГОЛЯМ БАНЕР ЗА ПО КРАСИВИ

1 зелен лимон

25 г масло

4 домата, разполовени

За гарнитурата:

500 грама картофи

Връзка пресен лук (3-4 стръка)

Пресен магданоз няколко стръка по ваш вкус

Инструкции

Пригответе пакетите – Загрейте предварително фурната на 200 °С. Разделете филетата на 4 равни части. Отрежете четири парчета фолио, достатъчно големи, за да поберат по една порция филе от бялата риба. Намажете фолиото с малко олио.

Овкусете рибата – Ако по филетата риба е останала черна ципа, пъхнете остър нож под нея и я премахнете. Поставете филетата върху всяко парче фолио. Направете малко прорези в рибата и пъхнете в тях парчета чесън и стръкчета розмарин.

Добавете зеления лимон – Настържете кората от зеления лимон върху рибата. Подрежете върховете на лимона и го нарежете на четири дебели резена. Изстискайте по няколко капки от тях върху рибата и ги поставете върху филетата. Сложете върху рибата малки бучки масло и посолете на вкус.

Запечатайте пакетите – Сложете доматите със срязаната страна нагоре до рибата. Сгънете фолиото, така че да покрие рибата и доматите напълно и затворете краищата.

Изпечете и сервирайте – Поставете пакетите в тавичка и печете 10 минути. Отворете фолиото и печете още 10 минути или докато месото на рибата стане матово и е готова. Пробвайте с върха на нож.

След като извадите от фолиото порциите в чиния, залейте със соса от пакетите и гарнирайте с варените картофи, овкусени с лук и магданоз. Оставете половинки лимони на масата, за да може всеки да си добави на вкус.

Да ви е сладко!

 

Банички със скумрия и сос „Снежанка“

Глазирана скумрия с ябълки

Скумрия с мед и горчица и маслен боб със спанак

 

 

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар