Продукти:
4 средни домата
250 г извара
няколко стръка пресен босилек
Много вкусни пълнени домати
зехтин
сол
Измийте добре доматите и внимателно отрежете горната част, без да отстранявате дръжката.
Полученото капаче отделете настрани.
С чаена лъжица издълбайте вътрешността на доматите, след което я нарежете на ситно.
Смесете нарязаната част с половината извара, посолете и напълнете доматите малко под ръба.
Нарежете ситно няколко листа босилек и разбъркайте с останалата извара.
С тази смес допълнете обилно доматите и захлупете с капачето.
Направетe дресинг от зехтин, сол на вкус и ситно нарязан босилек.
Поставете всеки домат в чинийка и залейте с дресинга.
Leave a reply