Разтапят се в устата и са еднакво вкусни пържени и печени
Разтапят се в устата и са еднакво вкусни пържени и печени
Няма никакво съмнение, че тези кашкавалки с шунка ще се превърнат в любимата закуска на малки и големи.
Още първият път, в който приготвите неустоимо вкусните кашкавалки в дома ви ще настане истинска война за това на кого се полагат повече.
Това разбира се е в кръга на шегата, но пък съвсем сериозно ви предупреждаваме, че ще се превърнат в любимото изкушение на вашето семейство. Ако пък ви сварят гости, то несъмнено ще ви посетят отново при следващото правене на кашкавалки.
За приготвянето им се нуждаете от:
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. шунка (нарязана)
1 ч.ч. кашкавал (настърган)
2 ч.ч. брашно
по ½ ч.л. сол, захар и сода бикарбонат
В киселото мляко добавете содата, солта и захарта. Разбъркайте добре до пълното им разтваряне. След това добавете брашното и кашкавала и отново разбъркайте.
Оформете топки от тестото и ги разточете. Във всяка от тях сложете от шунката, затворете и отново разточете.
След като вече сте приготвили вкусните кашкавалки идва ред на пърженето, което става в предварително сгорещено олио.
Шунката, която е за плънка може да бъде заменена с друг колбас като например шпеков салам или пък дори може да не е колбас.
Важно е обаче да изпържите вкусните кашкавалки на среден огън, тъй като в противен случай отвътре ще останат сурови.
Ако не ви се пържи можете и да ги изпечете, пише novinibg.net.
Уред за сребърна вода
Leave a reply