Тази рецепта със сигурност ще се хареса на почитателите на пържолите
Тази рецепта със сигурност ще се хареса на почитателите на пържолите
При все, че само няколко дни ни делят от настъпването на
астрономическото лято, а това е сезонът, в който хората обичайно наблягат на по-леките храни, има и такива, които обичат да си похапват пържоли и през този сезон.
Именно за тях е тази рецепта за апетитни пържоли в зелев лист. Със сигурност не сте опитвали по-вкусни пържоли.
Е, ако сте почитатели на това ястие, не ви остава нищо друго, освен да запретнете ръкави и да се захванете с приготвянето му.
Ето и продуктите, от които се нуждаете:
6 свински пържоли
5 бр. гъби
6 бр. листа от кисело зеле
2 моркова
За маринатата:
1 с.л. сос Уорчестър
1 с.л. майонеза
1 с.л. горчица
сол и черен пипер на вкус
Смесете в подходящ съд продуктите за маринатата и сложете в нея пържолите като ги разбъркате хубаво. Приберете купата в хладилника и я оставете да престои там поне за половин час.
Нарежете морковите и гъбите на едро. Взимайте по един зелев лист, поставете пържолата в него, сложете от морковите и гъбите и завийте листа като сарма.
Повторете същата процедура и с останалите пържоли. Подредете готовите пържоли-сарми в подходяща тава и сипете малко вода.
Отгоре покрийте с алуминиево фолио, сложете ги във фурната и ги печете два часа на 180 градуса.
Ако е необходимо по време на печенето можете да долеете още малко вода, пише gotvach.bg.
Leave a reply