Разтворимите влакнини в овесения хляб с трици понижават холестерола.
4 големи яйца
4 големи белтъка
Мързелива и вкусна баница
1 1/2 чаши прясно мляко (1%)
1 1/2 чаена лъжичка къри на прах
1/2 чаена лъжичка сол
1/8 чаена лъжичка черен пипер
2 чаени лъжички олио
10 филии овесен хляб с трици
2 домата, нарязани на тънки филийки
1 чаша сирене чедър, настъргано
4 ивици пуешка шунка
1. В голяма купа разбийте с бъркалка яйцата, белтъците, прясното мляко, кърито на прах, солта и черния пипер.
2. Намажете с олио тавичка с размери 32,5 х 23 х 5 см. Наредете на дъното на съда ред от 5 филии. Ако се наложи, разчупете една от тях, за да се получи плътен пласт. Върху хляба наредете ред домати.
Поръсете с 1/2 чаша сирене. Повторете пластовете. Залейте хляба с яйчената смес. Натиснете го леко, за да попие течността. Тя трябва почти напълно да покрива хляба.
Похлупете съда и го оставете да преседи 1 час или го пъхнете в хладилника за през нощта.
3. Загрейте фурната до 180 °С. Махнете капака. Печете 45 до 50 минути или докато ястието се надигне и добие златиста коричка.
Наредете отгоре шунката 10 минути преди да го извадите от фурната.
Оставете настрана за 10 минути, преди да поднесете.
Leave a reply