На когото се падне парата, той ще храни семейството
Всички знаем, че на Бъдни вечер трапезата трябва да е постна.
Един от задължителните елементи на трапезата на Бъдни вечер е питата (хлябът).
Ще ви разкрием страхотна рецепта, която гарантира, че питката ви ще стане невероятно вкусна и всички от семейството ви ще си оближат пръстите.
Обредният хляб на Бъдни вечер се прави със сода бикарбонат, а не с мая.
За приготвянето на постната пита са ви необходими: 1 ч.л. сол, 1 с.л. оцет, 1 ч.л. сода за хляб, 3 с.л. олио, 2 и 1/2 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. хладка вода.
Разбира се добре е да си приготвите предварително и паричка, която да поставите в питата. Според поверията, на когото се падне парата, той ще изхранва семейството през цялата година. Можете да добавите и върбова клонка, която пък е символ на здраве.
Вкусна постна пита
Пресейте брашното и направете кладенче. Прегасете содата с оцета и я сложете в кладенчето. Добавете солта и олиото и останалите продукти и замесете леко тесто. Накрая го оваляйте в брашно и го оставете да почине десетина минути.
След това намажете питката с олио и я поставете в предварително намазнена тавичка. Набодете я на няколко места с вилица, за да не се напука и я печете за около 35 минути на 180 градуса, пише receptite.com.
Смайлин – бързо прогонва лошите мисли и паник атаките
Leave a reply