Който не може да устои на изкушението чипс, по-добре да научи този здравословен начин за приготвянето му в домашни условия. Купеният чипс е обявен за най-вредната храна на света!
Продукти:
2 средни картофа или колкото желаете
1 с.л. червен пипер, който може да се замени с лют червен пипер или да се използва една част сладък и една част лют
1/4 ч.л. черен пипер
3/4 ч.л. сол
2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на максимална температура.
През това време измийте картофите, ако са с дебела кожа ги обелете.
Ако имате четиристенно ренде, можете да нарежете картофите на четвъртата страна, която се ползва и за рязане на краставици и други твърди зеленчуци. В противен случай с остър нож нарежете възможно най-тънки „филийки“.
Всяко кръгче оставете върху пласт кухненска хартия.
Като нарежете картофите наложете още един пласт отгоре им, за да се подсушат.
Сложете ги в купа и полейте със зехтина и подправките.
Хубаво разбъркайте.
В тава постелете хартия за печене и сложете кръгчетата едно до друго.
Печете за около 15 мин. като ги наблюдавате, за да не изгорят, защото стават много бързо.
Печеният чипс става не по-малко вкусен от стандартния пържен и не изисква много време за приготвяне.
Да ви е сладко!
Leave a reply